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产品名称:瓜尔豆胶 产品品牌:雪龙
产品外观: 淡黄色粉末 产品承重:25kg
储存条件:常温保存,建议保存于干燥阴凉的地方。
产品用途:在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜中起优良稳定剂作用，防止冰晶产生，起着增稠、乳化作用。 在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力，保持品质的优良作用，而且延长上货架时间。在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用，并改善口感作用。在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。在肉制品中，如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。
