粽子蒸煮杀菌。
1、升温时间短。由于水从一个罐预热后直接抽到另一罐进行杀菌,所以升温起点高,升温时间约10分钟。
2、温度均匀。配有大流量热水循环泵,不断将热水从杀菌锅底部抽出,从顶部和两侧进入杀菌锅内,所以温度均匀无死角。
3、节约能源。由于将一罐杀菌完毕的热水回收到另一罐,所以热水利用率高,同时由于升温起点高,热水循环使用,所以锅内基本不会结垢,不需要另外安装软化水处理装置。
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