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几千年来，耕牛一直是农耕文化中的重要角色，无论是南方种植的水稻还是北方的小麦，都需要翻地，都需要耕牛，左手扬鞭右手扶犁，耕牛低头躬背奋力拉犁向前的情景相信每个人都很熟悉。我厂生产的耕牛雕塑正是以这种典型的情景为主题，真实还原了劳动人们耕种的场景。
为只有耕牛雕塑而没有马或驴呢，这跟牛的优点有重要关系，马太烈、韧性差、驴太倔、不好使唤还有危险。而牛性情温顺、脾气好、韧性佳、可长时间劳作，而且能通人性，能够体察人的动物，保持协调性。用几个词来形容那就是稳重、坚韧、任劳任怨。无论是耕地、打场、收庄稼等所有农活一头牛就能承担。牛作为古代主要劳动力之一，在很长一段时期，宰杀耕牛是一种严重的犯罪行为。牛作为十二生肖之一，中国拥有悠久的牛文化。
牛在西方文化中是财富与力量的象征，而在中国，则是勤劳的象征，从农耕、交通甚至军事都广泛运用，它对人类的生产活动极为重要，是重要的生产力，在农业社会中，拥有头牛用于耕作深深是衡量一个人财富的标准之一，从很多传统文化就能看出来耕牛的重要性，《汉书。食货志》载:西汉武帝时，搜粟都尉赵过在陕、甘一带推广牛耕和
